Süd və tapioka mirvariləri olan köpüklü çay son illərdə qəhvə qədər geniş yayılıb. Lakin, araşdırmalar göstərir ki, bu dəbli içki arzuolunmaz sağlamlıq nəticələrinə səbəb ola bilər, The Conversation-un məlumatına görə.
Tapioka mirvariləri torpaqdan ağır metallar toplaya bilən bir bitki olan kassava nişastasından hazırlanır. ABŞ-da Consumer Reports araşdırması bəzi köpüklü çay nümunələrində qurğuşun səviyyəsinin yüksək olduğunu aşkar edib. Mütəxəssislər əvvəllər kassava məhsullarının çirklənmə riskləri barədə xəbərdarlıq etmişdilər.
Potensial ağır metal tərkibinə əlavə olaraq, köpüklü çay həzm problemlərinə səbəb ola bilər. Sıx, nişastalı teksturasına görə mədə boşalmasını yavaşlatır. Nadir hallarda hətta bağırsaq tıxanmaları da bildirilib. Bu, ürəkbulanma, qusma və qarın ağrısı ilə müşayiət oluna bilər. Həzmi onsuz da yavaş olan insanlarda simptomlar daha ağır ola bilər.
