Şəkərli qənnadı məmulatlarının həddindən artıq istehlakı diş problemlərinə, bağırsaq iltihabına və şəkərli diabetə səbəb ola bilər.
Bu barədə “İzvestiya” qəzetinə dietoloq və endokrinoloq Yelena Çurakina məlumat verib.
Şirin bir şey yemək istəyi bir çox səbəbə görə baş verir, məsələn, qanda qlükoza səviyyəsi azaldıqda. Bəzi insanlar şirniyyatı uşaqlıqdan vərdiş olaraq, stress zamanı və ya əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırmaq üçün istifadə edirlər. Qadınlarda şirniyyata artan istək progesteron hormonu ilə əlaqəli ola bilər ki, bu hormonun səviyyəsi menstrual dövrünün sonunda yüksəlir, endokrinoloq bildirib.
Şəkərin həddindən artıq istehlakı kariyesin yaranmasına səbəb ola bilər, çünki ağız boşluğundakı mikroorqanizmlər şəkəri parçalayan zaman diş minasını məhv edən turşuları buraxırlar. Bəzi bakteriyalar növləri yüksək şəkər qəbulunda inkişaf edir və bağırsaqlarda iltihaba səbəb ola bilər.
Qənnadı məmulatları həm də artıq çəki artımına səbəb olur ki, bu da ürək-damar xəstəliklərinin yaranma ehtimalını artırır. Onlar həmçinin qan qlükoza səviyyəsini artırır, bu da mədəaltı vəzinin normal qan şəkəri səviyyəsini saxlamaq üçün daha çox insulin istehsal etməsinə səbəb olur. Çurakina vurğuladı ki, bu, bir insanın kilolu olması halında II tip diabet riskini artıra bilər.
Dietoloq əlavə edib ki, şəkər qəbulunu tədricən azaltmaq üçün şirniyyatları meyvə və giləmeyvə ilə, şirin içkiləri isə su, bitki çayı və ya şəkərsiz qazlı su ilə əvəz etməlisiniz.
