Balıq yeməkləri Yeni il tətillərindən sonra formaya qayıtmağınıza kömək edəcək, diyetoloq Alena Paretskaya Gazeta.Ru-ya bildirib.
“Həftədə ən azı 2-3 dəfə balıq yemək təmizlənməyə kompleks yanaşma təklif edir. Zülal və çoxdoymamış yağ turşuları sayəsində bədəni balanssız pəhrizdən daha yaxşı qurtarmağa kömək edən vacib qida maddələri ilə təmin edir”, – deyə ekspert bildirib.
Dietoloq qeyd edib ki, zülal uzunmüddətli toxluq hissi verir, aclığı və sağlam olmayan qəlyanaltılara olan istəyi aradan qaldırır. Paretskaya izah edib ki, bədən onu həzm etmək üçün daha çox enerji sərf edir və bu da bayram ziyafətlərindən sonra maddələr mübadiləsini yavaşca yaxşılaşdırır.
O qeyd edib ki, pollock balanslaşdırılmış qida dəyəri baxımından ən yaxşı balıqlardan biri hesab olunur. Onun sözlərinə görə, məhsulun 100 qramında 19 qram protein var ki, bu da bu qida maddəsinin gündəlik tövsiyə olunan qəbulunun demək olar ki, üçdə biri qədərdir.
Paretskaya bildirib ki, balıqdakı yağ turşuları çəkinin normallaşmasına, yağ itkisinə və “pis” xolesterolun azalmasına kömək edir. O, pəhrizə omeqa-3-ün əla mənbələri olan siyənək və skumbriya əlavə etməyi tövsiyə edib.
Dietoloq qeyd edib ki, “Pəhrizə təxminən 50 qram siyənək və ya 19 qram skumbriya əlavə etmək ürək-damar sağlamlığı üçün də faydalı olan omeqa-3 yağ turşularının gündəlik tələbatını təmin edir”.
