Qan şəkərindəki sıçrayışlar ürək-damar sistemi, böyrəklər və görmə qabiliyyətinə ciddi ziyan vura bilər. Və pis qidalanma, artıq çəki və piylənmə tez-tez diabetdən və ya diabetin özündən əvvəl olan şərtlərə səbəb olur.
SM-Clinic-in endokrinoloqu və dietoloqu Armine Afonina hansı şəkərsiz qidaların qlükozada sıçrayışlara səbəb ola biləcəyi barədə Gazeta.ru-ya danışıb.
“Sağlam qidalanma və balanslaşdırılmış pəhrizdən danışarkən başa düşməlisiniz ki, təkcə şirin qidalar qan şəkərinin səviyyəsini kəskin artıra bilməz. Bundan əlavə, yüksək glisemik indeksi olan qidaların kifayət qədər təsir edici siyahısı var. Bu, şəkərin bədən tərəfindən udulma sürətini əks etdirən bir göstəricidir. Və nə qədər yüksəkdirsə, qlükoza qana bir o qədər tez daxil olur və onun səviyyəsindəki dalğalanmalar bir o qədər nəzərə çarpacaq”, – Afonina bildirib.
Şəkər səviyyəsinin kəskin artmasına kömək edə bilən şəkərsiz qidalar arasında həkim aşağıdakıları qeyd etdi: buğda çörəyi və buğda ununa əsaslanan hər hansı xəmir; kartof püresi; ağ düyü, kiçik makaron; konservləşdirilmiş lobya və qarğıdalı; ani sıyıq; irmik; kuskus; çörəklər; qarğıdalı lopaları; popkorn; vafli; çiplər; qaynadılmış çuğundur, yerkökü və balqabaq; qurudulmuş meyvələr.
