Balıq yağından olan Omeqa-3 ən yaxşı şəkildə sorulur, – Piroqov Universitetinin Biokimya və Molekulyar Biologiya kafedrasının doktoru və assistenti Konstantin Merkel Gazeta.Ru-ya bildirib.
“Omeqa-3 mənbələrinə kətan yağı, balıq yağı, treska balığı və digər məhsullar daxil ola bilər. Kətan yağı bəzən eyni balıq yağının tam hüquqlu analoqu kimi qəbul edilsə də, onun effektivliyi çox məhduddur. Omeqa-3-ün gündəlik normasını əldə etmək üçün insan hər gün yarım litr bitki yağı qəbul etməlidir. Amma balıq yağı daha yaxşı mənimsənilə bilər. Alternativ olaraq, dəniz trofik (qida) zəncirlərinin başladığı yer olduğundan, lipidləri peroksidləşmədən qoruyan tokoferol olan E vitamini, omeqa-3-ün udulmasını yaxşılaşdıra bilər, məsələn, kətan toxumu yağı və avokado ilə bir salat, təmiz formada olan yağdan daha çox fayda verəcəkdir.
