Tədqiqatlar göstərir ki, şəkərsiz təbii şirələr sağlam pəhrizin bir hissəsi ola bilər. Bu barədə The Conversation məlumat yayıb.
Meyvə və tərəvəzlər lif, vitamin və minerallarla zəngindir. Onların tərkibində insan həyatı üçün lazımsız olan və sağlamlığı yaxşılaşdıran maddələr də var. Həkimlər böyüklərin gündə 375 qram tərəvəz və 300 qram meyvə yeməyi tövsiyə edir. Şirələr bu məqsədə çatmağa kömək edir və sevilməyən tərəvəz və meyvələrin dadını maskalayır. Ancaq onları bişirmək, məhdudlaşdırmaq lazım olan sadə şəkərlərin tərkibini artırır. Buna görə də şirələrdən çox istifadə etməmək və şəkərsiz içkilər seçmək vacibdir.
Araşdırmalar göstərir ki, 100% şirə sağlamlığa zərər vermir. Bəzi işlər bunu ürək sağlamlığını yaxşılaşdırmaq və iltihabı azaltmaqla əlaqələndirib. Söhbət qeyd edir ki, 100% şirənin zərərli olması ilə bağlı xəbərlər şübhə doğurur. Onlar tez-tez birbaşa müşahidələrdən daha çox xəstə sorğularından istifadə edirlər. Şirinləşdirilmiş içkiləri təbii şirə hesab edə bilərlər. Buna görə də şirələrin diş çürüməsi, piylənmə, şəkərli diabet və digər xəstəliklər arasında əlaqəsi sübuta yetirilməyib.
Mənbə: The Conversation