İllinoys Universitetinin amerikalı alimləri pəhrizlərlə bağlı ənənəvi fikirləri alt-üst edir. Məlum oldu ki, sevdiyiniz desertləri pəhrizinizə daxil etmək uzunmüddətli çəkiyə nəzarət üçün effektiv strategiya ola bilər. Tədqiqat Physiology and Behavior (P&B) elmi jurnalında dərc olunub.
İki illik təcrübə zamanı özlərinə arzu olunan məhsulların kiçik hissələrinə icazə verən iştirakçılar ilk ildə çəkilərinin orta hesabla 7,9%-ni itiriblər. Eyni zamanda, bədən çəkisi azaldıqca şirniyyat və yağlı qidalara olan həvəsləri də tədricən azalıb. Təəccüblüdür ki, bu təsir hətta çəki saxlama mərhələsində də davam etdi.
İştirakçılar qrupları arasındakı ziddiyyət xüsusilə aşkar idi: çəkisinin 5% -dən çoxunu itirənlər istəklərinin davamlı azalması nümayiş etdirdilər, qalanları isə daimi pozulmalarla mübarizə aparmağa davam etdilər.
