Rojo Brillante xurma həzminin son məhsulları bağırsaq baryerinin bütövlüyünü yaxşılaşdıra və faydalı bakteriyaların böyüməsini stimullaşdırmaqla iltihabı azalda bilər. Bu, Aberdin Universitetinin tədqiqatçılarının gəldiyi nəticədir. Nəticələr Food & Function (F&F) jurnalında dərc edilib.
Alimlər emal olunmuş xurmalardan əldə edilən həll olunan və həll olunmayan lif fraksiyalarını araşdırdılar və sağlam könüllülərin bağırsaq mikrobiotasından istifadə edərək laboratoriya fermentasiyası apardılar. Məlum oldu ki, müxtəlif lif növləri bakteriya tərkibinə fərqli təsir göstərir.
Bəzi fraksiyalar Bacteroides, Megasphaera, Oscillibacter və Lachnospiraceae ailəsinin üzvləri olan qısa zəncirli yağ turşularının istehsalında iştirak edən mikroorqanizmlərdən bakteriyaların böyüməsini stimullaşdırdı. Fermentasiya bağırsaq baryerinin bütövlüyünü dəstəkləyən və iltihabı azaldan birləşmələr olan asetat, propionat və butiratın istehsalını artırdı.
