Sosial mediada yeni bir trend populyarlıq qazanır: “fibermaxing” və ya lif qəbulunu maksimum dərəcədə artırmaq istəyi. Oxşar tendensiya əvvəllər zülal ətrafında da müşahidə olunmuşdu. Lakin, Agence France-Presse (AFP) agentliyinin məlumatına görə, mütəxəssislər bir qida maddəsini “maksimumlaşdırmaq” cəhdlərinin faydadan daha çox zərər verə biləcəyi barədə xəbərdarlıq edirlər.
Dietoloqlar qeyd edirlər ki, zülal və lifə olan maraq səbəbsiz deyil. Zülal toxumaların bərpası və immun sisteminin fəaliyyəti üçün vacibdir, lif isə bağırsaq sağlamlığını, qan şəkəri səviyyəsini və xolesterolu qorumağa kömək edir.
Lakin, “daha çox daha yaxşıdır” fikri elmi tövsiyələrlə ziddiyyət təşkil edir. Florida Universitetinin ictimai səhiyyə professoru Arch Mainusun sözlərinə görə, bir qida maddəsinin həddindən artıq qəbul edilməsi pəhriz balansını poza bilər.
Mütəxəssislər orta normalara diqqət yetirməyi tövsiyə edirlər: gündə təxminən 25-38 qram lif və müxtəlif mənbələrdən orta dərəcədə zülal qəbulu. Lakin lifin kəskin artması həzm problemlərinə səbəb ola bilər.
