Rus alimləri şirin su qızılbalığının dəniz qızılbalığından daha təhlükəsiz olduğunu təsdiqləyirlərbackend

Sankt-Peterburq Dövlət Baytarlıq Universitetinin alimləri müəyyən ediblər ki, şirin su hövzələrində yetişdirilən göy qurşağı alabalığı dəniz təsərrüfatlarında yetişdirilən Atlantik qızılbalığına nisbətən yoluxucu xəstəliklərə daha az həssasdır. Bu barədə Gazeta.Ru-ya Sankt-Peterburq Dövlət Baytarlıq Universitetindən məlumat verilib.

Şimal-qərb bölgəsi ildə təxminən 50 min ton alabalıq istehsal edir, bunun 10 mini Leninqrad vilayətində və 40 mini Kareliyadadır. Müqayisə üçün: Bu sənayedə lider olan Norveç hər il 1,5 milyon ton Atlantik qızılbalığı yetişdirir və bu, Rusiyanın bütün akvakultura istehsalını bir neçə dəfə (400 min ton) üstələyir.

“Şirin suda olan göy qurşağı alabalığı Norveç dəniz təsərrüfatlarında Atlantik qızılbalığına nisbətən daha az xəstələnir. Vəhşi qızılbalıq və digər dəniz balıqları dənizdə qəfəslərin yaxınlığında yaşayır və onlar patogenlərini qəfəslərdəki qızılbalıqlara ötürürlər. Biz pula qənaət edirik, çünki finlər və norveçlilər üçün məcburi olan peyvəndlərə ehtiyacımız yoxdur”. Sankt-Peterburq Dövlət Tibb Universitetinin akvakultura və balıq xəstəlikləri kafedrasının müdiri.