Avstriyalı elm adamları insanların nə üçün lazımsız yeməkləri çox yeməyə meylli olduğunu aşkar ediblər. Məlum olub ki, fast foodun payı nə qədər böyükdürsə, istehlakçıya bir o qədər dadlı görünür. Araşdırma Appetite elmi jurnalında dərc olunub.
“Məşhur inanc ondan ibarətdir ki, insanlar sağlam yeməyin dadının yaxşı olmadığını düşünürlər, bu isə təəccüblüdür, çünki orada çoxlu sağlam və dadlı yemək variantları var. İnsanların nə üçün hələ də sağlam qidalar haqqında belə mənfi fikirlərə malik olduğunu daha yaxşı başa düşmək istədik. Bu, insanları dadını qurban verməli olduqlarını hiss etmədən daha sağlam qidalanmağa təşviq etməyə kömək edəcək,” baş müəllif Sonja Kunz izah etdi.
Komanda iki təcrübədə təxminən 350 nəfəri işə götürdü. Onlara müxtəlif qidaların şəkilləri göstərildi, bəziləri sağlam qidalar, digərləri isə zərərli qidalar kimi təsnif edilirdi. İştirakçılardan təqdim olunan şirniyyatların qəbul edilən dadını və faydalarını qiymətləndirmələri istəndi.
Mənbə: Lenta.ru
